Najbolja je sljivopita od sitnih sljiva, pozegace ili cacanke, od nekih starih sorti, socnije su.
Priprema
Sljivama izvaditi kospe i zbijajuci ih poslozite u tepsiju. Posuti ih secerom. Kolicina zavisi od vas, koliko volite slatko, ali mislim da su ukusnije sladje. Ako su manje socne, sad ove kasne, neka kratko odmore tako posecerene kako bi pustile malo sok. Zatim ih posuti s malo brasna pomocu cjediljke, kao kad posipate kolace sa secerom u prahu, i na kraju s mljevenim orasima. Staviti u zagrijanu rernu na 250°C i peci oko 15 minuta.
Ispecena sljivopita najbolje je da se servira s umucenom slatkom pavlakom.
Sastojci
- sljive
- secer
- brasno
- orasi
- slatka pavlaka
Autor: Jasmina Kaliman-Vražalica
Чланак Sljivopita се појављује прво на Kuhinja i Recepti.