Ova lagana proljetna tortasa borovnicama, sirom i pavlakom nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Priprema
Rernu zagrijati na fan 160°C ili 180°C bez fana. Kalup od 22 cm oblozite papirom za pecenje.
Maslac, secer, jaja, brasno, prasak za pecivo i vanila ekstrakt ubacite u posudu. Miksajte oko 1-2 minute dok se sve lijepo ne sjedini. Umijesajte 4 supene kasike pavlake (ostatak ostavite za toping) i borovnice. Tortu pecite oko 50 minuta.Ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta. Poslije 10 minuta izvadite je iz kalupa, skinite papir i ostavite na resetki da se dobro ohladi. Ne zurite sa topingom dok se torta dobro ne ohladi, jer ce se toping otopiti.
Za toping sjedinite sir, secer u prahu i ostatak pavlake. Toping rasporedite po torti i ukrasite s borovnicama.
Torta sa borovnicama sirom i pavlakom treba se drzati u frizideru .U receptu stoji da se izvadi iz frizidera sat vremena prije sluzenja. Ja sluzim odmah iz frizidera i prekrasna je.
Sastojci
- 175g maslaca
- 175 secera
- 3 jaja
- 225 g brasna u koje je vec dodan prasak za pecivo
- 1 cajna kasicica praska za pecivo (malo vise ako koristite brasno bez dodatog praska)
- 2 kasicice vanila ekstrakta
- 142 ml pavlake
- 375 g borovnice
Toping
- 200 g Philadelphia sira
- 100 g secera u prahu
- ostatak od 142 ml pavlake
Autor: Violeta Horvat
Чланак Torta sa borovnicama, sirom i pavlakom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.