Zapečene aromatične palačinke sa sirom i suvim grožđem uvek pravim po receptu moje mame, jer su njene palačinke zaista savršene… Kombinacije arome ruma, vanile i narandže i ukusa mladog sira, suvog grožđa i slatke pavlake će vas oduševiti. Probajte!
Priprema
Palačinke pripremiti i ispeći prema već prikazanom receptu.
Za nadev umutiti jaja, mladi neslani sir, šećer i vanilin šećer. Potom dodati iseckano suvo grožđe, rum i sitno narendanu koricu narandže. Sve lepo sjediniti pažljivo mešajući.
S nadevom nafilovati palačinke, urolati ih i složiti u pouljen pleh. Palačinke preliti s umućenom smesom od jajeta i slatke pavlake. Ako se žele dobiti slađe palačinke, može se dodati još šećera. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta.
Sastojci
- 10 palačinki
Nadev
- 3 jaja
- 400 g mladog neslanog sira
- 7 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g suvog grožđa
- 1 kašika ruma
- 2 narandže
Preliv
- 150 ml slatke pavlake
- 1 jaje