Japanska baklava s gotovim korama

Japanska baklava je ukusna, sočna poslastica. Da li je japanska ili nije manje je važno, bitno je da vam se dopadne.

Priprema

U jednoj ciniji pomesati sve sastojke za fil 1. Za fil 2 u vrućem mleku popariti orahe s malo šećera.

U odgovarajuću posudu uliti mlijeko pa dodati secer i prokuvati da se secer otopi.

Kore za baklavu podijeliti na 3 dijela. Svaku koru premazati s filom 1,na zadnju koru rasporediti po rubu jedne strane fil 2 i umotati u rolat. Istim postupkom nafilovati i urolati dva ostala dijela kora za baklavu. Rolate složiti u podmazan pleh i peći dok ne porumene. Pečena japanska baklava se iseče u plehu i vruća prelije sa hladnim zaljevom. Zatim se ostavi da se dobro ohladi.

Sastojci

• 500 gr kora za baklavu.

Fil 1

• 3 jaja
• 2 solje ulja
• 2 šolje secera
• 1 jogurt
• 1 prasak za pecivo
• 3 kasike griza

Fil 2

• 250 g mljevenih oraha
• malo secera
• 2 dl mlijeka

Zaljev

• 3 solje secera
• 4 solje vode
  

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

The post Japanska baklava s gotovim korama appeared first on Kuhinja i Recepti.