Brzi kolac s ribizlama i cokoladom – em vocni, em cokoladni, lagan i lep. Jednostavno se priprema. Sta biste vise ? Voćni kolači su neizostavne poslastice u vrelim letnjim danima. Ako pomešate svoje omiljeno voće s čokoladom u ovom brzom i jednostavnom receptu, nastaje pravi festival ukusa.
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca.
U vanglicu staviti belanca i umutiti ih u čvrsti šam uz postepeno dodavanje šećera. Zatim im dodati žumanca i penasto umutiti. Sipati ulje i jogurt pa sve dobro sjediniti. Na kraju dodati mešavinu brašna i praška za pecivo. Sve zajedno sjediniti pomoću miksera i to najmanjom brzinom.
Pripremčljenu smesu sipati u okruglu tepsiju promera 24cm oblozenu pek papirom. Po površini sdmese ravnomerno rasporediti ribizle i komadice čokolade za kuvanje. Brzi kolac s ribizlama i cokoladom staviti da se peče u zagrejanu rernu na 180°C oko 30 minuta. Ispečen kolač izvaditi iz rerne, odstraniti pek papir i ostaviti ga na rešetki da se potpuno ohladi.
Kad se brzi kolac s ribizlama i cokoladom ohladi, seći ga na trouglove ili na kocke, kako vam volja, i posuti sa šećerom u prahu.
Sastojci
- 2 jaja
- 2 dl jogurta
- 100 ml ulja
- 100 g šećera
- 200 g brašna
- 1 kesica vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 g ribizle
- šećer u prahu
Autor: Tanja Đorđević
The post Brzi kolac s ribizlama i cokoladom appeared first on Kuhinja i Recepti.